Рецепты

Рецепт мини чизкейка

Рецепт мини чизкейка

Температура выпечки: 180 °С

Время выпечки:15 минут

Ингредиенты

  1. Тесто филло: 4 листа
  2. Сливочный сыр: 110 г
  3. Сахар: 45 г
  4. Мука: 1 ч. л. (4 г)
  5. Яйцо: 1 шт. (55 г)
  6. Ванилин: 1 ч. л. (5 г)
  7. Лимонный сок: 2 ч. л. (6 г)
  8. Свежие ягоды: для украшения

Способ приготовления

  1. Взбить миксером сливочный сыр, сахар и муку. Добавить яйцо, ванилин и лимонный сок.
  2. Смазывая каждый лист теста филло уложить его в форму для выпекания.
  3. Запекать тарталетку в нагретой до 180°С духовке 5 минут.
  4. Выложить полученную смесь в тарталетку и снова отправить в духовку на 5 минут.
  5. Заполнить тарталетки сливочной начинкой. Выпекать в нагретой до 180°С духовке около 15 минут.
  6. Дать остыть минут 10. Украсить ягодами и сразу подать к столу.

Приятного аппетита!

Написать комментарий