«тесто Филло»

Мешочки с грибами

Рецепт мешочка с грибами Температура выпечки: 180 °С Время выпечки: 8 минут Ингредиенты Тесто филло: 6 листов Шампиньоны: 200 г Сыр пармезан: 100 г Вино сухое белое: 100 г Масло сливочное: 70 г Чеснок: 3 ч. л. (20 г) Соль: ½ ч. л. (2 г) Способ приготовления Растопить половину масла в сковороде на среднем огне, добавить измельченный...

Телятина в тесте

Рецепт телятины в тесте Температура выпечки: 180 °С Время выпечки: 18 минут Ингредиенты Тесто филло: 40 листов Телятина: 900 г Лук: 100 г Шампиньоны: 600 г Масло сливочное: 250 г Масло оливковое: 50 г Яйца: 2 шт. (110 г) Вода: 40 г Соль: 2 ч. л. (10 г) Перец черный молотый: 1 ч. л. (4 г) Способ приготовления Растопить 1/6...

Лосось в тесте

Рецепт лосося в тесте Температура выпечки: 180 °С Время выпечки: 18 минут Ингредиенты Тесто филло: 2 листа Сливочное масло: 20 г Лосось: 150 г Лук шалот: 1 ст. л. (10 г) Зелень петрушки: 2 ст. л. (10 г) Соль: 1 ч. л. (4 г) Перец черный молотый: 1 ч. л. (4 г) Способ приготовления Замариновать лосось с луком шалот, петрушкой или укропом....

Рожки с яблоками фуджи

Рожки с яблоками фуджи Температура выпечки: 250 °С Ингредиенты Тесто филло: 8 листов Сливочное масло: 80 г Красный лук: 75 г Козий сыр: 350 г Пикантный колбасный сыр: 350 г Руккола : 50 г Копченая ветчина: 100 г Яблоки: 400 г Зелень кинзы или петрушки: 150 г Соль: 2 ч. л. (10 г) Перец черный молотый: 1 ч. л. (4 г) Оливковое масло: 30...

Банановые рулеты

Рецепт банановых рулетов Температура выпечки: 180 °С Время выпечки: 18 минут Ингредиенты Тесто филло: 6 листов Сливочное масло: 120 г Бананы: 3 шт. Белый размягченный шоколад: 60 г Измельченный фундук: 2 ст. л. (15 г) Коричневый сахар: 100 г Яичный желток: 4 шт. (100 г) Сливки (20%): 50 г Растопленный горький шоколад для украшения: 200 г...

Чизкейк-пахлава

Рецепт чизкейк пахлавы Температура выпечки: 180°С Время выпечки: 45 минут Ингредиенты Измельченное сладкое печенье: 350 г Сливочное масло: 100 г Сливочный сыр: 900 г Сахарный песок: 250 г Лимонный сок: 5 ст. л. (50 г) Ванилин: 1 ст. л. (10 г) Яйца: 4 шт. (220 г) Тесто филло: 13 листов Измельченные грецкие орехи: 200 г Корица: 3 ч. л. (12...

Пахлава + видео

Рецепт пахлавы Температура выпечки: 180 °С Время выпечки: 40 минут Ингредиенты Тесто филло: 40 листов Сахарный песок: 300 г Сливочное масло: 600 г Корица: 3 ч. л. (12 г) Гвоздика: 1½ ч. л. (6 г) Грецкий орех: 600 г Лимонный сок: 3 ст. л. (30 г) Сахар: 300 г Вода: 270 г Способ приготовления 8 листов теста филло смазать растопленным...