Этот десерт станет идеальным завершением лета. Свежие ягоды, нежный сливочный крем и хрустящие корзиночки из теста Катаифи сделают любое чаепитие особенно ярким. Для приготовления корзиночек нужно всего полчаса, минимум ингредиентов и, конечно, немного вдохновения.
Подготовка
Тесто Катаифи торговой марки BONTIER® перекладываем из морозилки в холодильник в закрытой упаковке. Оставляем на ночь — на 8-12 часов. К утру оно полностью разморозится.
Сливочное масло растапливаем на водяной бане или короткими интервалами в микроволновой печи до однородной жидкой консистенции.
Приготовление
Вскрываем упаковку теста Катаифи торговой марки BONTIER®. Отделяем его часть и выкладываем на рабочую поверхность полоской. Остальное тесто накрываем влажной салфеткой.
Смазываем полоску теста растопленным сливочным маслом. Сворачиваем в корзиночку и вкладываем в форму для маффина. Заполняем тестом остальные формы.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем корзиночки 10-15 минут до золотистой корочки.
Пока корзиночки пекутся, готовим крем. Смешиваем творожный сыр, сливки и сахар и взбиваем их блендером до однородного состояния.
Вынимаем корзиночки из духовки, остужаем при комнатной температуре и заполняем сливочным кремом. Затем готовим к подаче.
Подача
Украшаем корзиночки свежими ягодами, выкладываем на блюдо и подаём к чаю.
Приятного чаепития!
BONTIER® — ОТКРОЙ НОВЫЙ МИР ВКУСА!
