Простой, быстрый в приготовлении и очень вкусный — всё это пирог с тунцом. Он наполнит вашу кухню насыщенным ароматом Средиземноморья и станет отличным вариантом сытного перекуса для всей семьи. Больше рецептов пирогов для семейного чаепития ждут вас в блоге торговой марки BONTIER®.
Подготовка
Подготовка теста. Тесто Филло торговой марки BONTIER® достаём из морозильной камеры и помещаем на ночь в холодильник, не вскрывая упаковку. К утру оно полностью разморозится.
Подготовка других ингредиентов. Репчатый лук мелко нарезаем, смешиваем с перцем чили, обжариваем на растительном масле на среднем огне до золотистого цвета. Добавляем тунец — всё содержимое банки вместе с соком. Тушим пару минут. Добавляем консервированную кукурузу и тушим ещё две минуты.
В отдельную ёмкость натираем на терке сыр, мелко нарезаем зелёный лук и свежий укроп, разбиваем яйцо, добавляем сметану и сливки. Тщательно перемешиваем.
Сливочное масло растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи до однородной жидкой консистенции.
Приготовление
Форму для выпечки слегка смазываем сливочным маслом. Вскрываем упаковку теста Филло торговой марки BONTIER®, берём несколько листов, ориентируясь на размер формы. Остальные листы накрываем влажной салфеткой, чтобы они не пересохли.
Листы кладём на дно формы немного внахлёст и таким образом, чтобы края выступали за край формы. Ими мы позже накроем наш пирог. Тщательно промазываем тесто сливочным маслом.
Выкладываем начинку из тунца и равномерно распределяем её. Сверху выкладываем сырную начинку, также тщательно разравнивая.
Загибаем края теста поверх начинки. Если их не хватило, чтобы закрыть пирог, добавляем сверху ещё один или несколько листов теста.
Разогреваем духовку до 180 градусов и помещаем в неё наш пирог с тунцом на 30 минут. По истечении времени достаём готовый пирог из духовки и готовим к подаче.
Подача
Пирог с тунцом из теста Филло необходимо слегка остудить, чтобы было удобнее извлечь его из формы. Тёплый пирог нарезаем на кусочки, перекладываем в красивое блюдо и подаём к столу.
Приятного аппетита!
BONTIER® — ОТКРОЙ НОВЫЙ МИР ВКУСА!
