Приближается Международный женский день, и хочется порадовать любимую накрытым к празднику столом со всевозможными вкусностями? Чтобы это осуществить, необязательно быть искусным кулинаром. Выбирайте любое блюдо из этой статьи, готовьте с удовольствием всего за несколько простых шагов и удивляйте вторую половинку.
Ищете более сложные рецепты? Загляните в коллекцию торговой марки BONTIER®.
Гибаница из теста Филло
Для этого традиционного сербского пирога, помимо теста Филло торговой марки BONTIER®, понадобится по 150 граммов творога и молока, 50 граммов сметаны, а также по 100 граммов двух сортов сыра — мягкого и полутвёрдого, и два куриных яйца. Взбиваем куриные яйца с солью, добавляем творог и сметану, натираем два вида сыра и тщательно перемешиваем начинку, заливаем молоком. Выкладываем несколько листов теста на дно смазанной сливочным маслом формы для выпечки, сверху равномерно распределяем начинку. Накрываем ещё несколькими листами теста и отправляем в прогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.
Трубочки с сыром из теста Филло
Для этой простой закуски понадобится тесто Филло торговой марки BONTIER®, 100-200 граммов сыра «Пармезан», чайная ложка молотой паприки и около 100 граммов сливочного масла, которое мы растопим на водяной бане или в микроволновой печи короткими интервалами до однородного жидкого состояния. Сыр натираем на мелкой тёрке и смешиваем с паприкой. На стол выкладываем один на другой три листа теста Филло, смазывая поверхность каждого сливочным маслом. Нарезаем квадратный лист на полоски высотой 5-7 сантиметров. Равномерно распределяем по поверхности теста сырную начинку и сворачиваем каждую полоску в плотную трубочку. Застилаем противень пергаментом для выпечки, выкладываем на него трубочки и смазываем оставшимся сливочным маслом. Отправляем в прогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут — до появления румяной корочки.
Корзиночки с овощным салатом из теста Филло
Чтобы приготовить корзиночки из листов теста Филло торговой марки BONTIER®, понадобятся формы для выпечки маффинов. Выкладываем на рабочую поверхность три листа теста Филло один на другой, в процессе промазывая каждый оливковым маслом. Разрезаем на маленькие квадраты и вкладываем каждый в форму для выпечки, плотно прижимая по всей поверхности. Выпекаем в разогретой до 150 градусов духовке примерно 15 минут, затем остужаем. В качестве начинки готовим салат из огурцов, помидоров, болгарского перца и красного лука, который заправляем оливковым маслом. Когда корзиночки остынут, аккуратно вынимаем их из форм и наполняем салатом.
Слойки с творогом и шпинатом из теста Филло
Для приготовления этой выпечки крупно нарезаем один пучок свежего шпината, солим его и обжариваем на медленном огне 2-3 минуты, чтобы убрать лишнюю жидкость. Смешиваем шпинат и 200 граммов творога. Растапливаем 100 граммов сливочного масла на водяной бане или в микроволновой печи короткими интервалами. Выкладываем на рабочую поверхность три листа теста Филло торговой марки BONTIER® один на другой, в процессе смазываем каждый сливочным маслом. Разрезаем листы пополам и выкладываем в середину каждой половины начинку. Загибаем края, чтобы начинка не вытекла, и формируем слойку, сложив тесто несколько раз. Выкладываем слойки на выстланный пергаментом для выпечки противень, смазываем сверху сливочным маслом и отправляем на 20 минут в прогретую до 180 градусов духовку.
Приготовить разнообразные закуски к праздничному столу просто, если воспользоваться советами от торговой марки BONTIER®. Выбирайте гибаницу, трубочки с сыром, корзиночки с овощным салатом или слойки с творогом и шпинатом, чтобы порадовать свою вторую половинку вкусной выпечкой.
BONTIER® — ОТКРОЙ НОВЫЙ МИР ВКУСА!
