Приближающийся День Святого Валентина — отличный повод достать из кухонного шкафа формы для выпечки в виде сердечек и порадовать любимого человека романтическим десертом. Если же хочется обновить коллекцию кухонных принадлежностей, самое время разобраться, какие формы лучше выбрать. Подробнее о самых «сердечных» приспособлениях для выпечки рассказываем в этой статье.
Какие бывают формы-сердечки
Первое, с чем нужно определиться при выборе формы, это её размер. Если вы планируете испечь ко Дню Святого Валентина большой пирог, выбирайте крупную металлическую или силиконовую форму.
Стальные формы часто делают разъёмными. Это важный критерий, ведь извлечь из формы для выпечки готовый пирог в виде сердца сложно. Выпечку легко повредить. Разъёмная форма помогает легко решить эту задачу.
С силиконовыми формами для выпечки сложностей обычно не возникает. Достаточно слегка надавить на эластичное дно формы, чтобы достать из неё пирог в целости.
Есть и третий вариант форм для пирогов в виде сердца — бумажные. Поскольку они одноразовые, доставать готовую выпечку из них довольно просто. Хотя можно поставить готовую выпечку на стол прямо в такой форме, ведь обычно они сделаны из красивой гофрированной бумаги и украшены узорами. Недостаток у таких форм один — это изделия для профессиональных кондитеров, и их сложно найти в розничной продаже.
Формы для печений и пирожных «Сердце»
Если вы решите порадовать вторую половинку не большим пирогом, а пирожными или печеньями в форме сердец, также пригодятся специальные формы. Силиконовые формы для выпечки чаще всего представляют собой лист, на котором сделаны 6-8 углублений-сердечек. Заполнив их, можно получить объёмные пирожные.
Размер таких сердечек может быть различным: от крохотных на пять миллилитров, которые по размеру получатся как ягоды клубники, до внушительных на 1000 миллилитров для по-настоящему королевского десерта.
Планируете испечь ко Дню Святого Валентина любимое вашими домашними песочное печенье? Подойдут небольшие металлические формы-сердечки для вырубки. С их помощью вы быстро заполните противень печеньями, которые будут идеально соответствовать празднику.
Как хранить и ухаживать за формами
Чтобы формы-сердечки порадовали вас и вашу вторую половину и на следующий День Святого Валентина, важно правильно их хранить. После использования формы промываем мягкой губкой без использования агрессивных моющих средств и тщательно просушиваем. Для защиты от пыли формы для выпечки лучше убрать на хранение в закрытый кухонный шкаф. Для металлических форм важно поддерживать оптимальный уровень влажности. . Силикон может деформироваться при хранении под прямыми солнечными лучами и поблизости от батареи или других источников тепла.
Удобные формы для выпечки помогут приготовить эффектный десерт ко Дню Святого Валентина. В продаже можно найти как большие силиконовые или металлические формы для пирогов, так и совсем крошечные кухонные аксессуары для мини-пирожных размером с клубничину. При правильном уходе формы-сердечки можно использовать много лет, экспериментируя с главным символом Дня всех влюбленных на своей кухне.
Выбрав форму для выпечки, посмотрите подходящий рецепт пирога ко Дню Святого Валентина в коллекции торговой марки BONTIER®.
BONTIER® — ОТКРОЙ НОВЫЙ МИР ВКУСА!
