Кофе — напиток, который дарит бодрость и создаёт настроение в череде повседневных дел. Чтобы усилить эффект, предлагаем дополнить его выпечкой, помогающей раскрыть все грани вкуса. Подходящие варианты выпечки к вашему кофейному напитку ищите в статье, а за рецептами для вдохновения загляните в коллекцию торговой марки BONTIER®.
Выпечка и десерты для эспрессо и американо
Эспрессо, американо, лунго и другие виды кофе без добавления молока отличаются насыщенным и благородным вкусом с некоторой горчинкой. При подборе десерта к нему важно не перебить оригинальные вкусовые ощущения.
С этой задачей отлично справятся десерты с шоколадным вкусом, например, брауни и другие виды кексов. Ещё один оптимальный вариант десерта к таким напиткам — марципан. А вот торты с ягодами и взбитыми сливками лучше приберечь для другого случая.
В Италии идеальным дополнением к чашечке эспрессо считают тирамису. Поскольку в составе этого десерта уже есть кофе, он усиливает естественный вкус напитка.
Выпечка и десерты для латте и капучино
Латте, капучино, раф и другие варианты кофе с молоком требуют совсем другого подхода. Эти кофейные напитки отличают сладковатые нотки вкуса, поэтому выбирать к ним слишком сладкий десерт было бы излишним. С таким кофе будут особенно вкусны пирожные, торты и пироги с ягодной начинкой. Ореховая начинка также станет отличным выбором. Усилить молочный вкус кофейного напитка поможет выпечка с творогом, например, штрудель с творогом и изюмом из теста Филло торговой марки BONTIER®.
Выпечка без начинки также подойдёт. Например, кофе с молоком и круассан могут стать идеальным сочетанием для завтрака.
Оптимальным выбором с латте часто называют печенье. Выбирайте любое — овсяное, песочное, с корицей — и наслаждайтесь вкусом напитка, который обязательно раскроется по-новому. Десерты с горьким шоколадом могут перебить нежный сладковатый вкус кофе, поэтому их выбирать не стоит.
Выпечка и десерты к кофе с альтернативным молоком
Кофе с молочными заменителями набирает популярность. Альтернативное молоко добавляет привычному кофейному напитку необычные вкусовые нотки. Идеальным дополнением к нему станет десерт с похожим вкусом. Например, к кофе на кокосовом молоке можно взять конфеты с таким же вкусом, на овсяном — овсяное печенье. Чашечку кофе на банановом молоке идеально оттенит банановый пудинг.
Десерты к кофе по-ирландски
Кофе по-ирландски, коретто или кафе-брюло — всё это кофейные напитки, в составе которых есть алкоголь. Он усиливает вкус кофе, в том числе и естественную горчинку. Классическая выпечка на фоне такого сочетания потеряется, поэтому лучше дополнить чашечку любимого напитка горьким шоколадом, трюфелями или благородным сыром.
Для любого вида кофейного напитка найдётся свой десерт, который составит с ним идеальное сочетание. К кофе с горчинкой — брауни или марципан, к сладковатому напитку с добавлением молока — круассан, печенье или ягодное пирожное, к кофе по-ирландски — трюфели. Остаётся только выбрать свой тандем и наслаждаться новыми гранями вкуса любимого кофе.
BONTIER® — ОТКРОЙ НОВЫЙ МИР ВКУСА!
