Плацинды — традиционные молдавские пироги, которые каждая хозяйка непременно печёт по выходным и к приходу гостей. Делать их можно с разными начинками по вкусу. Предлагаем приготовить вкусные и сочные плацинды с творогом и зеленью для семейного чаепития.
Другие рецепты выпечки и десертов для любой ситуации ищите в коллекции торговой марки BONTIER®.
Подготовка
Тесто Филло торговой марки BONTIER® достаём из морозильной камеры и помещаем в холодильник на ночь, не вскрывая упаковку. К утру оно полностью разморозится и сохранит все свои свойства.
Творог смешиваем с яйцом. Добавляем мелко нарезанный укроп, солим и тщательно перемешиваем.
В отдельной ёмкости взбиваем второе яйцо, смешиваем с молоком.
Приготовление
Вскрываем упаковку теста Филло торговой марки BONTIER® и выкладываем на рабочую поверхность первый лист. Смазываем взбитым яйцом с молоком и накрываем вторым листом теста. Остальное тесто на время накрываем влажной салфеткой.
Выкладываем в центр листа начинку, разравниваем её и сворачиваем тесто конвертиком. Застилаем противень пергаментом для выпечки, выкладываем на него плацинды и смазываем оставшимся взбитым яйцом с молоком.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем плацинды около 20 минут. Затем достаём из духовки и готовим к подаче.
Подача
Плацинды с творогом и зеленью вкусны и горячими, и в охлаждённом виде. Выкладываем их на красивое блюдо и подаём к столу.
Приятного аппетита!
BONTIER® — ОТКРОЙ НОВЫЙ МИР ВКУСА!
