Рецепт быстрой и вкусной закуски полезно всегда держать под рукой на случай внезапно приехавших гостей или сильно проголодавшихся близких. Сегодня мы предлагаем вам именно такое блюдо — рулеты из теста Филло с беконом и сыром. Ингредиенты для него, вероятно, найдутся в любом холодильнике, а насыщенный аромат и вкус сыра и бекона никого не оставят равнодушным.
Другие рецепты сытных и сладких пирогов и закусок на любой вкус ждут вас в коллекции рецептов торговой марки BONTIER®.
Подготовка
Тесто Филло торговой марки BONTIER® достаём из морозильной камеры и помещаем на ночь в холодильник в закрытой упаковке. К утру наше тесто идеально разморозится.
Рис отвариваем до готовности. Сыр «Пармезан» натираем на крупной тёрке.
Сливочное масло растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи короткими интервалами до однородной жидкой консистенции.
Приготовление
Вскрываем упаковку теста Филло торговой марки BONTIER®. Выкладываем на рабочую поверхность один лист и смазываем его сливочным маслом. Остальные листы теста накрываем влажной салфеткой. Выкладываем сверху следующий лист теста и снова смазываем его сливочным маслом. Повторяем в третий раз.
Посыпаем стопку листов теста тёртым сыром. Сверху равномерно выкладываем рис и несколько кусков бекона.
Сворачиваем рулет. Повторяем, пока не закончатся тесто и начинка.
Застилаем противень пергаментом для выпечки. Выкладываем на него рулеты. Сверху смазываем остатками сливочного масла и посыпаем сыром.
Разогреваем духовку до 180 градусов и помещаем в неё наши рулеты примерно на 20 минут до появления румяной корочки. Достаём рулеты из духовки и готовим к подаче.
Подача
Рулеты из теста Филло с беконом и сыром нарезаем на порционные кусочки, выкладываем на красивое блюдо или тарелки и подаём к столу в тёплом виде.
Приятного аппетита!
BONTIER® — ОТКРОЙ НОВЫЙ МИР ВКУСА!
