Духовка — главная помощница хозяйки на кухне и так хочется, чтобы она всегда сияла чистотой. С одной стороны, чистая духовка — это аккуратно и просто радует глаз, когда мы ставим в неё мясо или любимый пирог. С другой, чистота внутри духового шкафа влияет и на качество выпечки. Если в нём есть пригоревший жир или копоть, пирог или десерт могут пропечься неравномерно. Сегодня расскажем, как же почистить духовку без лишних усилий и использования вредных веществ. Ещё больше полезностей для вашей кухни ищите в блоге торговой марки BONTIER.
Чистим духовку сразу
Чтобы духовой шкаф легко очищался от любых загрязнений, важно делать это сразу после использования. Тогда брызги жира или неожиданно вытекшую начинку будет легко удалить. Застарелый жир из духовки очистить гораздо сложнее.
Вопрос, который часто беспокоит хозяек: можно ли очистить духовку без вредной бытовой химии? Всё-таки в духовом шкафу мы готовим еду и хочется поменьше воздействовать на него всевозможными химическими веществами. На этот случай есть несколько совершенно натуральных способов. Некоторые использовали ещё наши бабушки.
Сода и уксус
Для чистки можно использовать только соду. Наносим её влажной губкой на стенки духовки и оставляем примерно на час. Потом делаем слабый мыльный раствор и протираем духовку. Наконец, смываем мыло и остатки соды смоченной в воде губкой и вытираем поверхности бумажным полотенцем.
Если в духовке очень много застарелых загрязнений, лучше сначала протереть её столовым уксусом. Дальше так же наносим на стенки соду и оставляем на пару часов. Наконец, тщательно промываем духовку тёплой водой.
Паровая чистка
Застарелые загрязнения так сложно отмыть от стенок духовки потому, что они к ней уже присохли. Размягчить и смыть их поможет паровая чистка. Для этого нужно наполнить тёплой водой форму для запекания и установить её в прогретую до 150-200 градусов духовку. Оставляем её там примерно на час: образовавшийся в процессе пар размягчит загрязнения и их будет легко оттереть обычной влажной губкой.
Пиролиз
Если у вашей духовки есть такая функция, можно обойтись вообще без каких-либо подручных средств. При её включении все внутренние поверхности духового шкафа сильно нагреваются — до 500 градусов. В результате любые частицы пригоревшего жира, остатки пищи и другие загрязнения превращаются в пепел. От хозяйки требуется только включить режим пиролиза в духовке и подождать.
Чтобы поддерживать духовку в чистоте, совершенно не обязательно применять агрессивную бытовую химию. Помогут обычные сода и уксус, пар или режим пиролиза. Если протирать поверхности духовки после каждого приготовления, «генеральная уборка» внутри и вовсе не понадобится. Также важно выбирать правильную посуду и температурный режим для каждого блюда и десерта, чтобы начинка не вытекала, а жир не разбрызгивался.
Готовьте с удовольствием и без лишних усилий на уборку. Вкусные рецепты находите на страницах нашего блога.
BONTIER® — ОТКРОЙ НОВЫЙ МИР ВКУСА!
